2016年下半年，科迪乳业首先推出小白奶，并迅速走红，助科迪乳业在2017年取得了较好的成果。在中国乳制品商场中，当一款产品动销好时，其它企业就会纷繁跟上，在常温酸奶范畴，光亮乳业的莫斯利安曾创下单品60亿元的销售额，后来商场上的常温酸奶琳琅满目，竞争进入白热化。天然，在科迪乳业小白奶迅速成为网红并为企业发明巨大成绩时，其它乳企岂会放过这个时机。
所以，蒙牛、伊利、新期望、君乐宝、完达山等乳企纷繁参加到小白奶的阵营中。那么，小白奶到底是一款什么样的牛奶?作为网红牛奶，它的生命周期能否持久?对此，业内人士表明，小白奶作为一款立异产品，给了消费者不同的挑选，可是，小白奶就是一款常温奶，与新鲜不沾边。
所为小白奶，是由于这种袋装奶不同于其它袋装奶的包装，它是用通明袋塑封的，从外面就能够一望而知看到里边的牛奶，与利乐不通明包装比较，小白奶精约的表面十分招引人。查阅科迪乳业旗下的小白奶，产品包含原生态纯牛奶100%、浓缩暖酸奶、炭烧酸奶、浓缩冰酸奶等。
在科迪乳业纯牛奶100%的外包装上，写有原生牛奶、“零增加、更安全”，回归鲜奶正本的滋味......;产品类型：全脂灭菌乳、配料：生牛乳;保质期：低温密闭条件下保质期为28天。科迪乳业的全脂风味发酵乳的保质期为21天，贮存条件：2-6度冷藏贮存，履行规范GB19302。值得注意的是，科迪乳业纯牛奶100%类型归于全脂灭菌乳，百度百科查阅全脂灭菌乳的概念是：牛奶杀了菌没脱脂，也就是纯牛奶，其履行的规范是GB25190。
而灭菌乳，在规范中明确指出“灭菌乳”能够有两种类型：一种是“超高温灭菌乳”，即一般说的UHT奶;另一种是“灌装灭菌奶”。这样的产品经过了充沛加热，能够在常温下长时间保存，也就是我们一般说的“常温奶”。与常温奶相对的，是“巴氏灭菌奶”，也就是我们一般说的“鲜奶”。巴氏奶履行另一个国家规范编号是GB 19645—2010，加工要求跟灭菌乳相差很大。鲜奶灭菌不完全，需求全程冷链，保质期较短。
经过上述对巴氏奶和常温奶的定义能够看出，包含科迪乳业在内的小白奶，则归于常温奶，这种奶不需求冷链的要求。关于商场上的小白奶，近来有言论称，食药监的工作人员觉得这样的产品是忽悠消费者，但却无能为力。由于要有违法才干法律，而它并没有违法之处。它的忽悠，是经过“合法地诱导消费者脑补”来完成的。
笔者拿到一款科迪乳业的小白奶显示，该公司做出的温馨提示：低温避光贮存更安全，更养分。禁止在日光下暴晒，否则会损坏口感。不过，在山东潍坊某商超的门口货架上，摆满了科迪乳业的产品：包含原生态纯牛奶100%、浓缩暖酸奶、炭烧酸奶、浓缩冰酸奶。其中，原生态纯牛奶100%保质期在低温密闭条件下28天，而发酵乳的保质期为21天，其中科迪乳业的风味发酵乳还能够加热后引证。保质期28天的原生态纯牛奶100%，摆在上述商超货架上的奶的出产日期为6月3日，在常温下，这款奶现已间隔出产日期有9天。另外，小白奶自身要求避光，可是，其销售并未做到避光。
事实上，牛奶包装选用塑料袋、玻璃瓶一直存在，但这些奶大部分是巴氏奶，保质期短。而小白奶作为一款常温奶，选用通明包装，假如做不到避光，对奶的质量无疑会产生影响。山东奶业协会会长张志民表明，小白奶作为常温奶，还打出低温贮存条件、短保质期，这种做法的目的就是忽悠消费者误认为小白奶就是低温奶，混杂视听。
相同，光亮乳业研究院包装部部长刘向红表明，小白奶作为一款立异产品，给了消费者不同的挑选，正本是一件功德，可是，小白奶却打擦边球，把常温奶和巴氏奶混杂在一起，让消费者误以为小白奶就是新鲜，是不对的。
刘向红表明，小白奶就是常温奶，企业能够通知消费者冷藏后风味更佳，而不能宣传更新鲜，由于巴氏奶有国家规范，巴氏奶倡导的就是新鲜，其与常温奶有本质区别。在刘向红看来，巴氏奶和UHT奶不能简略的拿好与坏来区分，而是消费者依据自己的需求来挑选。
关于通明包装一事，刘向红表明，光亮曾经也用半通明包装，但这些包装都处在被筛选的过程中，由于塑料包装的奶时间长了，奶味就淡，还会有塑料滋味，所以我们都在筛选百利包。“小白奶抓住了百利包筛选的机会，很好的利用了百利包出产线出产小白奶，这本是一件立异之举。可是，避光是牛奶的基本要求，假如做不到避光，对牛奶的质量必将产生影响。”
纵观国内奶业商场，科迪乳业的小白奶作为网红产品也招引了其它乳企的纷繁参加，可是，网红产品的生命期会有多长?我们都给予了张望的情绪。事实上，小白奶作为一件新鲜的立异产品，光亮也在调查是否去做这样的产品。而作为研究人员，刘向红建议企业在给消费者供给产品时，一定要标识清楚，通知消费者本相，不要把常温奶和巴氏奶混杂在一起，让消费者明明白白消费。
