一氧化二氮在食品行业里作为食品添加剂，经常被用于打发奶油，少量使用，对人体没有伤害。因吸入后人会产生幻觉、不自觉地发笑，其又被称为笑气。近年来，有不法分子以食品添加剂的名义购入大量一氧化二氮，实际将其推销给追求“刺激”的年轻人，成为一种畅销的“软毒品”。
日前，经上海市青浦区人民检察院提起公诉的全国最大案值非法经营笑气案宣判。11月12日，记者从青浦检察院获悉，两名被告人分别被判处有期徒刑九年、五年六个月，并处罚金人民币二百五十万、四十万元。记者从青浦检察院获悉，该案是目前全国案值最大的非法经营笑气案。同时，是上海市第一例非法经营笑气入刑的案件，也是全国第二例。青浦检察院介绍，2015年，庄某注册了一家公司，在网上售卖烘焙用品。不久，他发现一些客人会持续大量购入店内的一氧化二氮气弹，而这种气体在打发奶油时实际用量很少。
