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豆腐提高保水性凝胶性改善品质
TDF-2002内酯豆腐蛋白凝胶魔芋多糖普通内酯豆腐结构改善、提高凝胶保水能力、增强凝胶强度、提高品质、提高出品率30-40%；增加膳
2020-09-08 15:37
[河北省石家庄市裕华区]
河北天烨食品科技有限公司
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碎肉添加剂碎肉重组原料高温不散
TCZ-2003快速重组魔芋多糖（出品率120%）本品适宜作为快速重组肉制品结构原料，具有十分优良的粘结、凝胶能力，可作为各种纯肉重
2020-06-03 18:32
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河北天烨食品科技有限公司
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碎肉粘合碎肉添加剂碎肉重组胶
TCZ-2002重组结构魔芋多糖本品适宜作为高出品率重组肉制品结构原料，具有十分优良的粘结、凝胶能力，可作为各种生肉重组结构原料
2020-06-03 18:32
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河北天烨食品科技有限公司
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碎肉添加剂碎肉魔芋胶粘合高温不化
TMR-1813A魔芋粉：直接重组作用：能使动物肌肉、脂肪混合物粘结凝胶，形成热不可逆凝胶结构，具有优良的重组结构。范围：用于不
2020-06-03 18:32
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河北天烨食品科技有限公司
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肉丸鱼丸提高凝胶性劲道韧劲弹性保水性
TWZ-2003（肉丸子热凝胶魔芋多糖）本品适宜制作以肉为主的高档肉丸子；提供优质热不可逆凝胶结构、保水抱团力强，结构Q弹，肉质
2020-05-31 09:52
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河北天烨食品科技有限公司
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皮冻添加剂皮冻粉抗融化耐高温
TPD-2004耐高温皮冻结构粉用于制作高温（100℃）不融化皮冻结构，并具有优良的肉、皮悬浮特性，防止皮肉沉降。使用时，将本品直
2020-05-31 09:52
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千页豆腐原料增强劲道韧劲Q劲原料添加剂
TMD-02魔芋粉（蛋白凝胶弹力粉）本品为弹力糕的喷雾干燥粉，具有弹力糕相同优良效果，成功解决了弹力糕的运输存储难题，使用更加
2018-12-19 19:18
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肉丸鱼丸弹脆原料增强劲道嚼劲保水保油添加剂
TMR-1810A魔芋粉：肉丸子结构作用：用于含肉量较高的肉丸子结构改善，提高丸子的保水保油能力，增强弹脆特性，增强肉质口感。使
2018-12-19 19:18
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鱼豆腐原料鱼豆腐弹脆劲道添加剂
TMR-823魔芋胶（鱼豆腐弹脆粉）本品能明显提高鱼豆腐的凝胶强度，增强产品弹脆特性，改善品质。使用方法：将本品用6倍饮用水（配
2018-12-04 19:48
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鸡蛋干提高增强硬度保水性弹性凝胶强度提高品质原料
TMD-013A魔芋粉（鸡蛋干结构粉）本品富含蛋白凝胶特性魔芋多糖，能改善蛋液热凝胶缺陷，增强凝胶强度、凝胶弹性、凝胶保水性，提
2018-06-05 15:48
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休闲豆干千页丝卤豆干增强劲道嚼劲弹脆性耐高温不软原料
TMD-06魔芋胶（植物蛋白凝胶高Q素）本品富含魔芋葡甘聚糖、蛋白交联源、凝胶网络强化源、蛋白增溶因子；能明显提高蛋白凝胶食品
2018-05-11 18:33
[河北省石家庄市裕华区]
河北天烨食品科技有限公司
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45.00
/kg
1kg起订
牛排牛肉酱卤牛肉注射原料魔芋粉注射技术工艺提高出品率嫩度
TMR-803A魔芋胶（多功能注射粉）本品主要特性在于：同时具有蛋白内源凝胶和外源协同凝胶的能力。能与植物蛋白、动物蛋白协同生成
2018-05-11 18:33
[河北省石家庄市裕华区]
河北天烨食品科技有限公司
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85.00
/kg
1kg起订
皮冻容易化怎么办皮冻夏季融化新方法耐高温皮冻粉
TMR-812A魔芋粉（水晶抗融皮冻粉）本品为水晶皮冻抗融化专用魔芋胶，在常规水晶皮冻中加入本品，即可达到50℃不融化的优良效果，
2017-11-04 09:02
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河北天烨食品科技有限公司
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95.00
/kg
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素海参素鲍鱼增弹脆增强凝胶力新原料弹脆筋道
TMR-806魔芋胶（AB型素食凝胶魔芋粉）TMR-806魔芋胶，为AB型热凝胶，具有热不可逆强凝胶特性。是生产各种高档魔芋素食的优质结构
2017-11-04 09:02
[河北省石家庄市裕华区]
河北天烨食品科技有限公司
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150.00
/kg
1kg起订
火腿灌肠烤肠亲亲肠肠类制品新配方新原料改善品质厂家直销
TMR-805魔芋粉（淀粉肠弹脆粉）本品为淀粉凝胶型魔芋胶，具有增稠、凝胶、乳化、保水、保油、淀粉抗老化功能。能与肉蛋白、脂肪
2017-09-18 18:19
[河北省石家庄市裕华区]
河北天烨食品科技有限公司
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灌肠制品原料灌肠制品新配方改善灌肠品质口感方法
TMR-805魔芋粉（淀粉肠弹脆粉）本品为淀粉凝胶型魔芋胶，具有增稠、凝胶、乳化、保水、保油、淀粉抗老化功能。能与肉蛋白、脂肪
2017-09-18 18:19
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香肠肉糕高温肠保水保油解决产品出水出油抗高温原料
TMR-820魔芋粉（高温火腿肠弹力粉）本品为香肠肉糕冻干粉，具有香肠肉糕相同的优良效果；同时解决了香肠肉糕的运输及存储不便的
2017-09-07 18:03
[河北省石家庄市裕华区]
河北天烨食品科技有限公司
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75.00
/kg
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灌肠烤肠火腿保水保油增劲道增弹脆耐高温不发粘原料
TMR-815魔芋粉（低温火腿肠结构粉）本品为凝胶型魔芋胶，具有增稠、凝胶、乳化、保水、保油、淀粉抗老化功能。能与肉蛋白、脂肪
2017-09-07 18:03
[河北省石家庄市裕华区]
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85.00
/kg
1kg起订
淀粉肠增弹脆保水保油增劲道品质改良粉
TMR-805魔芋粉（淀粉肠弹脆粉）本品为淀粉凝胶型魔芋胶，具有增稠、凝胶、乳化、保水、保油、淀粉抗老化功能。能与肉蛋白、脂肪
2017-08-31 19:35
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河北天烨食品科技有限公司
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65.00
/kg
1kg起订
素肉粉蛋白素肉原料代替瘦肉降低成本新技术
TMR-804 魔芋粉（素肉结构粉）：素肉结构型蛋白凝胶魔芋粉，与脖皮、蛋白等原料一起折拌凝固，可行成瘦肉纤维结构的素肉。本原料
2017-08-31 19:35
[河北省石家庄市裕华区]
河北天烨食品科技有限公司
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65.00
/kg
1kg起订
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