型号:食品级 性状:白色针状粉末
普鲁兰多糖用途:可在糖果、巧克力包衣、膜片、复合调味料和果蔬汁饮料中用作被膜剂和增稠剂
普鲁兰多糖用途:
一,可在糖果、巧克力包衣、膜片、复合调味料和果蔬汁饮料中用作被膜剂和增稠剂。
普鲁兰多糖是一种水溶性粘质多糖,成品为白色固体粉末。由于其具有良好的成膜、成纤维、阻气、粘接、易加工、无毒性等特性,已广泛应用于医药、食品、轻工、化工和石油等领域。普鲁兰多糖主要应用领域:
(1)医药和baojianpin品胶囊行业、化妆品的粘结成形剂。
(2)食品品质的改良剂和增稠剂
(3)用于防止氧化的水溶性的包装材料。
(4)主食、糕点的低热能食品原料。
普鲁兰多糖作为食品添加剂使用 使用量标准:根据GB2760-2011