普通内酯豆腐结构改善、提高凝胶保水能力、增强凝胶强度、提高品质、提高出品率30-40%;增加膳食纤维素、丰富营养成分。
使用方法:将本品用8-10倍水搅拌溶化,豆腐煮将时加入,搅拌均匀,然后按常规方法生产豆腐。
添加量:0.5-1.0%
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公司基本资料信息
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普通内酯豆腐结构改善、提高凝胶保水能力、增强凝胶强度、提高品质、提高出品率30-40%;增加膳食纤维素、丰富营养成分。
使用方法:将本品用8-10倍水搅拌溶化,豆腐煮将时加入,搅拌均匀,然后按常规方法生产豆腐。
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