不同于国外,在中国市场,鲜花并不是刚需,甚至只有5%的鲜花消费发生在日常生活的场景中。长久以来,国内关于鲜花的消费行为都大多集中在情人节、母亲节、妇女节或是婚礼、会议等场景。
而“互联网+鲜花”的兴起,打破了以往的鲜花消费情景。创业者倡导“悦己”消费,用情感、用故事来打动年轻女性,让鲜花成为一种心灵上的寄托,让女性增加购买鲜花的欲望。他们的目标群体正是为23-35岁、有一定消费能力,且愿意为品质生活买单的职场女性。
2019年,情人节鲜花消费订单增长69%,其中玫瑰订单增长220%,郁金香等高端花品销量提升130%。其中鲜花消费群体中有60%是女性,与消费群体中70%为男性的2017年相比,可以说是翻天覆地的变化。这意味着伴随着消费升级,人们的消费理念已经开始改变,尤其是对于有消费能力的职场女性而言,鲜花已不再局限于商用和情侣“专属”,而是化身为一种彰显生活品质的媒介。
随着人们生活水平的提高,“互联网+”的普及,鲜花电商在一段时间内饱受投资者青睐。市面上的鲜花电商大致分为两类。一类走的是高端路线,另一类走的是以花加为代表的生活化路线。可以说,花加是代表鲜花消费更先进消费理念(悦己订阅)的新兴领头时尚品牌。从发展潜力上来看,生活类鲜花电商似乎更胜一筹。原因在于经济发展促进居民消费水平不断提高,鲜花消费开始转变为日常消费,以花加为代表的主打“包月”订阅服务的鲜花电商平台更受消费者欢迎。
相关数据显示,国内鲜花市场在最近一段时间里仍旧以线下交易为主,但鲜花电商的渗透率有持续走高的趋势。同时,鲜花电商规模存在巨大增量市场,随着消费习惯的养成,加上冷链物流等基建设施的完善成熟,预计2021年市场规模接近500亿元。